BRIGADEIRO PROTEICO DE WHEY PROTEIN DE CHOCOLATE

BRIGADEIRO PROTEICO DE WHEY PROTEIN DE CHOCOLATE


Ingredientes: 

1 barrinha de proteína ralada (sabor chocolate);
60 gr de whey protein de chocolate;
200 gr de batata doce cozida.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata;
Após a batata ser cozida amasse a mesma;
Misture a batata com o whey protein de chocolate ate ficar uma mistura homogênea;
Reserve a mistura na geladeira por 30 minutos;
Após os 30 minutos, modele as bolinhas;
Para finalizar passe as bolinhas na barrinha de proteína ralada;
A receita rende em média 12 porções.

Hambúrguer Hiper-proteico

HAMBÚRGUER HIPER PROTEICO

Ingredientes:

1 kg de carne moída (uma com pouca gordura, como patinho)

1 cebola ralada

1 ovo

2 scoop de Whey Protein sabor natural (31g)

1 dente de alho

½ maço de salsinha e cebolinha picada

Azeite de oliva 

Pimenta do reino a gosto

Uma pitada de sal

Modo de preparo:

Pegue a carne e misture todos os ingredientes nela aos poucos, misturando bem. Quando estiver homogêneo, modele os hambúrgueres untando-os com azeite de oliva extra virgem, para facilitar na montagem. Faça os hambúrgueres grelhados numa panela com um fio de azeite para não grudar. Depois é só servir com uma saladinha (eles também podem ser congelados).

Tapioca proteica de whey com pasta de amendoim

TAPIOCA PROTEICA COM PASTA DE AMENDOIM

Ingredientes:

- Goma de tapioca

- Pasta de amendoim sem açúcar

- Whey protein de chocolate

- Coco ralado sem açúcar / ou rodelas de banana

Modo de Preparo:

Passe a goma de tapioca pela peneira. Acomode em uma frigideira antiaderente sem óleo e aperte delicadamente com uma espátula. Deixe dar uma leve fritada e vire do outro lado. Misture meio scoop de whey protein de chocolate com uma colher de pasta de amendoim sem açúcar (grande parte das versões também não contém glúten). Passe na tapioca ainda na frigideira e acrescente o coco ralado ou as rodelas de banana. Dobre ao meio e sirva!

Dadinho Proteico

DADINHO PROTEICO

Ingredientes e Modo de Preparo:

100 gramas de amendoim torrado e descascado, batidos no liquidificador (ou mixer) até chegar a uma textura 'um pouco mais de farofa' e 'um pouco menos do ponto de pasta'! Depois coloque a mistura feita com o amendoim em uma vasilha. Acrescente 1 scoop de whey protein  e amasse com as mãos até ficar homogênea. Coloque em uma forma ou prato raso e corte na forma de 'dadinho' ou como preferir! Pode servir imediatamente ou deixar na geladeira pra quando a vontade de doce atacar. 

Brigadeiro de Whey Protein

Brigadeiro de Whey Protein

Ingredientes:

½ xícara de chá de leite em pó desnatado
Adoçante a gosto
2 doses de Whey Protein sabor chocolate ou baunilha
2 colheres de cacau em pó solúvel (prefira a versão sem açúcar)
1 colher de sopa de margarina light

Modo de preparo:

Primeiro, dilua o whey protein no leite desnatado com a água. Coloque a margarina na panela em fogo baixo e só acrescente a mistura depois que ela derreter por completo. Vá adicionando o chocolate em pó e o adoçante aos poucos. Mantenha o fogo sempre baixo e mexa a mistura devagar até soltar da panela. Depois que o brigadeiro esfriar basta fazer as bolinhas e passar no chocolate granulado ou qualquer outro alimento como nozes ou castanhas trituradas, estas são escolhas mais saudáveis.

Pudim de Chocolate com Whey Protein

PUDIM DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate
10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
 2 medidas (60g) de whey protein de chocolate
 2 colheres de sopa de cacau solúvel
15 a 20 gotas de adoçante dietético
1 litro de água filtrada

Modo de preparo::

Em 1 litro de água, coloque as 10 colheres de leite em pó, as duas medidas de whey protein, as duas colheres de sopa de cacau, o conteúdo das duas caixinhas de pudim e as gotas de adoçante. Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até a fervura e mantenha por mais dois minutos. Despeje o conteúdo em potinhos de sobremesa médio. Deixe esfriar e coloque na geladeira. Tempo de preparo: 20 minutos, aproximadamente

Rendimento: 4 porções grandes.

Receita de Torta de Maça com Whey Protein

Receita de Torta de Maça com whey protein

Ingredientes:

 3 scoops de whey protein de baunilha
 100 g de manteiga
 2 ovos
 1 xícara de açúcar mascavo
 1 xícara de farinha de trigo integral
 2 xícaras de farinha de trigo comum
 7 maçãs médias
 100 g de geleia diet de framboesa

Modo de preparo:

Pegue 5 maçãs, tire as sementes. Corte-as ao meio e cozinhe com 2 colheres de água, por 15 minutos. Separe.
Para a massa, bata a manteiga, as gemas (sem claras) e o açúcar até começar a mudar de cor (ficar mais claro). Acrescente o whey protein e as farinhas, misture com as pontas dos dedos. A massa não deve ser sovada para não endurecer.
Coloque a massa em uma forma de torta (do tipo que destaca o fundo), em uma camada de 6 mm, mais ou menos.
Cubra com o recheio das maças cozidas e a geléia diet, previamente misturados. Decore com as 2 maçãs (descascadas e sem caroço) restantes, cortadas em fatias finas. Para incrementar, acrescente castanha-do-pará picada em cima.
Asse por 30 a 40 minutos, em fogo médio.